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野鸡蛋,富含锌、铁、钙、碘、硒、微量元素以及维生素、氨基酸、卵磷脂,低胆固醇,能平衡人体营养,特别对发育中的婴儿、儿童及孕妇、老年人效果最佳。主要特点:1.谷氨酸含量比较高,这是比普通鸡蛋更加鲜美的原因
鹅蛋,平均每枚蛋重125克,其蛋白色,偶有淡绿,属纯天然,蛋黄大蛋清稠、蛋白浓厚、细嫩,极易被人体消化吸收,含有丰富的营养成分,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质;鹅蛋中的脂肪绝大部分集中
鸸鹋蛋每枚重约500-700克,蛋壳呈墨绿色,在自然界中是独一无二的。鸸鹋蛋浆富含胶原蛋白、多种微量元素,是纯天然的营养、美容品。早在18世纪,欧洲贵族就以拥有一枚鸸鹋蛋为荣,并把它和黄金珠宝镶嵌在一起,制成
鸵鸟是世上最大的禽类动物,鸵鸟蛋,则是世上最大的蛋;鸵鸟蛋一般长达15公分,宽8公分,重量可达1。5公斤。一粒鸵鸟蛋,可供24人享用。蛋壳纵径长约15~16厘米,横径长约11~13厘米,圆润、光洁、乳白色,具有象牙般
鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童麻疹。
自古以來,鸵鸟蛋壳的功用似乎只限于是一個大自然所创造的包裝容器,當所孕育的生命孵化后,蛋壳就失去了它的功用,頂多只是成为部分的肥料而已。但在基督教传入歐洲之后,大约在中世纪时代,开始有人將蛋壳予以彩绘
大雁蛋介绍大雁蛋肝含有人体生长发育所必需的丰富的卵磷脂、脱氧核糖核酸等营养特质,它质地细嫩、味道独特,口感绝妙、入口即化,犹如巧克力般香滑,常食之,还可起到降血脂,软化血管、延缓衰老、防止心脑血管等疾
新世纪的健康肉食品:鸵鸟肉 鸵鸟肉属纯红肌肉,其营养特性高于猪、牛、羊、鸡、鸭等传统肉类,有利于人体健康,被称为是新世纪的“绿色健康食品”。并预言成为21世纪的主体肉食。经科学分析结果表明:鸵鸟肉具有
孔雀蛋具有独特的营养价值,是人们膳食摄取营养素的重要补充食源。研究测定孔雀蛋的蛋白质、脂肪、水分、氨基酸、矿物质元素、维生素等营养成分以及有害物质的含量。经检测孔雀蛋脂肪含量为0.92 g/100 g,蛋白质含量为
野鸡种蛋的介绍:一、简介  野鸡蛋:母野鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。 二、颜色 野鸡蛋的颜色有橄榄色、暗褐色、浅褐色、灰色、蓝色和白色。 四、特点 蛋壳厚度0.25—0.28毫米
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