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降了点!猪肉价格有松动
http://www.31xm.com 2020-09-14 00:00:00 浏阳日报

  生猪存栏数回升、养殖户增加是重要因素

  “老板,买点猪肉,今天猪肉价格怎么样啊?”“每公斤又降两块了!”昨日上午,市民张先生在集里街道龚家桥农贸市场买菜,在一个猪肉摊位上,他向老板打听猪肉价格。得知肉价下降了,还有点意外。

  据省商务厅数据显示,第36周(9月2日—8日),我省多地生猪出栏节奏加快,产能逐步释放,猪肉零售价格略有下降。监测显示,全省肉类价格上涨0.28%。其中,猪精瘦肉零售均价61.68元/公斤,下降0.15%,

  昨日,记者前往我市农贸市场、超市等地,探访浏阳市场的猪肉价格,发现肉价出现了小幅下降。

  下降

  猪肉价格每公斤下降2元,售量相对稳定

  昨日,龚家桥农贸市场,在一个猪肉摊位前,记者看到五花肉、前腿肉、里脊肉等各类肉分门别类,排放得整整齐齐,不时有市民前来买肉。

  摊位老板邓方启介绍,他卖的五花肉售价58元/公斤,前腿肉是62元/公斤,里脊肉是60元/公斤,排骨是70元/公斤,“两三天前,市场的猪肉价格有小幅下跌的情况,跌幅在2元/公斤左右。”

  不过,排骨的价格一直没有下降,“排骨维持这个价格有一段时间了,而且来晚了还买不到,因为我们进货都出现了缺货的情况。”邓方启说。

  邓方启介绍,进入8月份,他进购猪肉时就发现价格下降了一点,“9月份也降了,我估计还会降。”猪肉价格虽有小幅下降,但邓方启表示,顾客的购买猪肉的情况是相对稳定的。

  在大润发超市,记者注意到,带皮后腿肉是53.96元/公斤,带皮瘦肉(精品)为59.96元/公斤,带皮中方肉(精品)为65.6元/公斤,龙骨原价为63.6元/公斤,促销价格为55.6元/公斤。“我们超市卖的肉,价格变化不大。”超市工作人员介绍。

  回升

  养殖户增加、生猪存栏数回升,规模养殖不断提高

  8月份,全国居民消费价格(CPI)同比、环比涨幅均有所缩小。而猪肉价格是影响CPI涨幅的重要因素,多月来在CPI涨幅因素中稳居“C位”,但8月猪肉价格涨幅已出现收窄。

  进入9月,第36周(9月2日-8日),多地生猪出栏节奏加快,产能逐步释放,瘦肉型白条猪肉出厂价格降为50.68元/公斤。出厂价格带动市场价格。据省商务厅数据,第36周(9月2日-8日),多地生猪出栏节奏加快,产能逐步释放,猪肉零售价格略有下降,其中,猪精瘦肉零售均价61.68元/公斤,下降0.15%。

  浏阳生猪的存栏情况也印证了此变化。市农业发展事务中心畜牧水产推广服务部相关负责人介绍,截至8月份,我市生猪存栏数回升到62.2万头,能繁母猪6.6万头,累计出栏生猪68.9万头。在今年二季度,我市生猪养殖户回升至4408户,增长25.48%。

  同时,规模养殖也不断提高。自2019年以来,我市新建投产万头规模场6家(金盘、宜印、居成风、佳益、丰源、衡润),改扩建万头规模养殖场3家(正明、毅兴、新康)。新增育肥猪产能16万头,仔猪产能35万头;在建万头规模场15家,可新增育肥猪产能22.3万头;审批待建万头规模场11家。

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  禽类、蛋类零售均价上涨

  随着中秋节、国庆节渐渐临近,食品厂鸡蛋需求持续增加,蛋类零售价格上涨。

  据省商务厅监测数据显示,第36周(9月2日-8日)禽类零售均价28.91元/公斤,上涨0.98%。其中,白条鸡零售均价29.98元/公斤,上涨0.07%;白条鸭零售均价27.83元/公斤,上涨1.94%。鸡蛋零售均价11.21元/公斤,上涨4.18%。

  中秋节、国庆节临近,鸡蛋市场流通加速,鸡蛋需求持续向好,预计中秋节前鸡蛋零售价格稳中有升。

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