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武汉冻猪肉储备将达近万吨
http://www.31xm.com 2019-09-26 00:00:00 楚天都市报

  国庆将至,昨日,楚天都市报记者从武汉市商务局了解到,为保障肉菜产品供应充足、品种丰富、价格平稳,除了商超和农贸市场在售猪肉外,武汉还专门储存了一批猪肉。目前,武汉在冷库储备的冻猪肉已达4470吨,预计本月底达到近万吨。

  牛肉和禽类购买者增多

  “什么时候逛超市,都能买到新鲜的肉,感觉供应很充足。”昨日,在武商超市岳家嘴店,正在买菜的程女士对记者说。

  记者看到,玻璃橱柜中,各类肉品摆放整齐,每当有顾客买走一部分,工作人员就会迅速补货。一位店员说,在售肉品价格与8月基本一致,部分肉品甚至略有降价。

  在永旺金银潭店,各类肉品销售红火。据介绍,同之前一样,该店采购的新鲜肉品每天基本都能卖完。比较明显的变化是,买牛肉、禽类的顾客明显增多。

  在中百仓储唐家墩店,五花肉、精瘦肉价格在每斤20元到27元之间。工作人员表示,该超市会不定期推出特价活动,如此前每斤23元的五花肉,特价仅售每斤20元,颇受消费者欢迎。

  全国猪肉价格稳中有降

  武商超市采购负责人介绍,近段时间,猪肉销量占肉品销量的比例,从原来的60%降至不足50%,牛肉、羊肉、禽类的销量比例相应上升了10%左右。为了保证国庆期间供货充足,武商超市从8月起就与各大供应商加强联系,加大肉品供应。

  该负责人介绍,8月底以来,猪肉价格已基本平稳,预计国庆期间会继续保持稳定。武商超市与中粮、正大、双汇等大型屠宰企业签订了长期的猪肉供货协议,消费者不用担心供货不足等问题。

  9月24日,商务部网站公布最新监测数据显示,上一周,猪肉价格为每公斤36.39元,比前一周下降0.4%;禽产品批发价涨幅放缓,其中鸡蛋、白条鸡价格分别为每公斤11.69元、19.21元。

  武汉多措保证肉品供应

  武汉市商务局相关负责人介绍,武汉正通过提高生猪产能、加大冻猪肉储备量等措施,保障肉菜产品供应充足、价格平稳。未来一段时间,武商、中百、中商、沃尔玛、家乐福等大型商贸企业,将加大牛羊肉、禽肉、水产等替代产品采购力度,促进肉类品种供应多元化。

  除了商超和农贸市场在售猪肉外,武汉还专门储存了一批猪肉。截至目前,武汉在冷库储备的冻猪肉已达4470吨,预计本月底接近1万吨。这些储备猪肉一般每轮储存4个月左右,需要时才向市场投放。

  该负责人表示,目前,武汉各大商超及农贸市场,猪肉产品供应充足、品质可靠、价格稳定、品种多样,国庆期间也将保持基本平稳,市民可放心选购。

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