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农业农村部:禁用未经高温处理的泔水喂猪
http://www.31xm.com 2018-09-01 00:00:00 新京报

  农业农村部今天召开全国非洲猪瘟等动物疫病防控工作视频会议,对非洲猪瘟等动物疫病防控工作进行再动员再部署。会议提到,为防止非洲猪瘟疫情蔓延,禁止使用未经高温处理的泔水饲喂生猪。

  当前我国非洲猪瘟防控形势复杂严峻,会议要求,严格落实各项防控措施,突出抓好生猪调运监管、监测排查、疫情报告、疫情处置、疫源追踪调查等关键措施落实。同时,会议强调要加强对餐饮经营企业的监管,要求其从正规渠道购买合格猪肉产品,并按要求收集处理好餐厨垃圾。禁止使用未经高温处理的泔水饲喂生猪,严防疫情扩散蔓延。

  为了保证肉品供应,会议提出,各地要认真落实好“菜篮子”市长负责制,强化生猪生产扶持,加强防疫管理,全力保护好生猪产业基础产能。加快推动主销区与主产区有效衔接,统筹利用好屠宰产能,强化市场监管,确保肉品供应充足。

  所谓泔水,就是饭馆或家庭把吃剩下的饭菜倒在一起,统称泔水。据此报道,用泔水喂养的猪发病率比正常饲养的猪高30%到50%。8月8日,在沈阳发生非洲猪瘟疫情后,辽宁省畜牧局发布关于暂停泔水和餐余垃圾饲喂生猪的紧急通知,通知提到生猪饲用感染非洲猪瘟病毒的猪肉产品泔水或餐余垃圾,极易感染非洲猪瘟。在俄罗斯开展的研究显示,在该国所有新染病的家猪中,有97%属于泔水喂养。

  日前,农业农村部畜牧兽医局副局长王功民接受采访时提到,我国发生的前四起非洲猪瘟疫情,都存在用泔水饲喂生猪的现象。

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